Chủ Nhật, 1 tháng 6, 2014

Những lợi ích tuyệt vời từ nước chanh

Quả chanh tuy nhỏ xíu nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ như vitamin C, các vitamin nhóm B, canxi, sắt, magie, kali và chất xơ.

Cách pha một cốc chanh tươi rất đơn giản, còn làm chanh muối thì bạn sẽ dùng được lâu và tiện lợi. Ảnh: Cún Khang.
Cách pha một cốc chanh tươi rất đơn giản, còn làm chanh muối thì bạn sẽ dùng được lâu và tiện lợi. Ảnh: Cún Khang.

1. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Vitamin C là yếu tố quan trọng trong việc cải thiện hệ thống miễn dịch, và không gì khác có thể cung cấp cho bạn dồi dào loại vitamin này ngoài nước chanh. Mỗi khi căng thẳng, mệt mỏi và nhất là khi bị cảm cúm, một ly nước chanh sẽ giúp bạn nhanh chóng sảng khoái và sớm khỏe khoắn trở lại. Ngoài ra, nước chanh còn giúp làm dịu cơn đau họng.

2. Nguồn cung cấp kali tuyệt vời

Một thực tế thú vị hơn nữa là lượng kali có trong chanh còn nhiều hơn cả táo, hoặc nho, thường xuyên uống nước chanh sẽ giúp tim mạch cũng như não bộ và hệ thần kinh chức năng luôn khỏe mạnh, minh mẫn.

3. Cải thiện đường tiêu hóa

Nước chanh có thể giúp chúng ta phòng ngừa được nhiều chứng bệnh rối loạn tiêu hoá như nôn mửa, ợ nóng, đầy hơi, táo bón, thậm chí có thể giúp làm tan sỏi mật. Nước chanh cũng thúc đẩy cơ thể thải độc tố qua đường tiêu hoá.

4. Giúp làn da tươi trẻ

Nhờ có đặc tính chống ôxy hóa, nước chanh giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và đóng vai trò như một chất chống lão hóa từ trong ra ngoài. Từ đó, góp phần làm làn da bạn thêm tươi tắn.

chanhmatong6-381890-1368121852-6024-5023

Mùa đông ngâm chanh với mật ong uống vừa ấm bụng là chống ho, cảm cúm. Ảnh: Cún Khang.

5. Lọc gan, thận và máu

Nước chanh làm tăng enzyme giải độc, giúp cơ thể loại bỏ cặn bã và chất độc hiệu quả hơn.

6. Giảm hơi thở có mùi

Nước chanh làm tươi mát, thơm tho hơi thở và có thể làm dịu cơn đau răng. Tuy vậy, trong chanh có chứa axit citric có thể làm xói mòn men răng, thế nên đừng nên đánh răng sau khi uống nước chanh, hoặc đánh răng trước khi uống nước chanh. Tốt nhất là bạn nên uống nước chanh vào buổi sáng, sau khi thức dậy.

7. Chống ung thư

Tương tự như cách cải thiện làn da, nước chanh bảo vệ cơ thể khỏi những tác động tiêu cực do các gốc tự do gây ra và ngăn ngừa hình thành tế bào ung thư. Đồng thời, nước chanh có tác dụng kiềm hóa cơ thể làm cho tế bào ung thư ít có khả năng phát triển.

8. Hỗ trợ quá trình giảm cân

Nước chanh có khả năng chuyển hoá hay đốt chất béo nhanh hơn và sợi pectin trong nước chanh khiến bạn có cảm giác no lâu.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Cải bó xôi - thực phẩm tốt nhất trong các loại rau

Cải bó xôi là loại thực phẩm ít calo, giàu chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho da, tóc và xương. Nó thực sự là một trong những thực phẩm tốt nhất trong các loại rau.


  Rau cải bó xôi là thực phẩm tốt nhất trong các loại rau. Ảnh: redorbit
Rau cải bó xôi là thực phẩm tốt nhất trong các loại rau. Ảnh: redorbit

Màu lá xanh đậm của loại rau này có một số lợi ích sức khỏe cho da, tóc và xương. Nó là một nguồn giàu kali, sắt, magiê và vitamin A, K, D và E. Vì vậy hãy bổ sung loại rau này vào chế độ ăn uống để nhận được những lợi ích sức khỏe.

Chống lại ung thư

Cải bó xôi chứa một lượng lớn chất flavonoid, có đặc tính chống ung thư. Nó làm chậm quá trình phân chia tế bào trong dạ dày và thu nhỏ các tế bào ung thư da. Nó cũng có kết quả đáng kể trong việc chống lại sự xuất hiện của bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Nâng cao sức khỏe cho đôi mắt

Cải bó xôi chứa carotenoids, giúp bảo vệ mắt, chống lại bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Củng cố sức khỏe của xương

Cải bó xôi là một nguồn cung cấp vitamin K, canxi và magiê, các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của xương.

Cải thiện sức khỏe của da

Hàm lượng vitamin A trong rau cải bó xôi giúp da khỏe mạnh, duy trì độ ẩm thích hợp trong lớp biểu bì, chống lại các bệnh ngoài da như mụn trứng cá, nếp nhăn, bệnh vẩy nến,…

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Ăn rau cải bó xôi sẽ đảm bảo sự duy trì mức độ khỏe mạnh của các tế bào máu trắng. Hơn nữa còn giúp chống lại bệnh nhiễm trùng và giữ cho hệ thống miễn dịch luôn khỏe mạnh.

Ngăn ngừa mệt mỏi

Khi nói đến việc chiến đấu với sự mệt mỏi, rau cái bó xôi là một lựa chọn lành mạnh và tốt hơn so với caffeine. Ăn rau cải bó xôi sẽ giúp tăng mức năng lượng. Hàm lượng sắt trong loại rau này cũng sẽ tăng lượng oxy trong cơ thể. Bên cạnh đó nó điều chỉnh lượng đường trong máu, ngăn ngừa mệt mỏi.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Giá đỗ: Vị thuốc kỳ diệu hơn những gì bạn biết

Ăn giá đỗ là giảm béo, chữa các bệnh tim mạch, huyết áp cao, cholesterol máu cao, ung thư, thoái hóa khớp, parkimson, alzheimer.

Giá đỗ: Vị thuốc kỳ diệu hơn những gì bạn biết
ảnh minh họa

Giá đỗ thuộc nhóm rau mầm làm từ các loại đỗ: Đỗ xanh, đỗ đỏ, đỗ tương, đỗ đen, lạc (đậu phộng). Giá của loại đỗ nào sẽ mang phần bản chất của loại đỗ sinh ra nó. Nói chung giá đỗ bổ hơn hạt đỗ về cả chất lượng và đó là một trong những điều kỳ diệu của giá. Qua quy trình ngâm ủ, giá sẽ có hàm lượng protein, axit amin và vitamin C cao hơn.

Giá đậu xanh: Là loại giá đỗ được dùng nhiều nhất trong ẩm thực và làm thuốc. Theo cổ văn thì giá đỗ xanh dùng an toàn hơn cả vì dễ tiêu và chữa được nhiều bệnh hơn, đặc biệt là tính chất giải độc đa năng nội ngoại sinh có nguồn gốc khác nhau, kể cả thạch tím là một khoáng vật rất độc.

Giá đỗ xanh có đủ các chất dinh dưỡng, nhiều vitamin C và E, lượng calo thấp. Giá thường được dùng cho người bị viêm thanh quản mất tiếng, vận động thể thao bị mỏi cơ, người béo phì, đái tháo đường, bệnh tim mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, cholesterol máu cao, hiếm muộn, dễ sảy thai. Do có nhiều vitamin A, C, E nên giá đỗ xanh còn khử gốc tự do, chống lão hóa, chống ung thư (đặc biệt là ung thư vú, ung thư trực tràng), thoái hóa khớp, một số bệnh nan y như Parkimson, Alzheimer (sa sút trí tuệ người cao tuổi).

Các công dụng của giá đỗ:

* Dễ tiêu: Giá đỗ có đủ chất dinh dưỡng, nhiều vitamin, giàu protein (ngang với sữa) nhưng lượng calo lại rất thấp. Từ đỗ thành giá là quá trình tinh bột đã được kích hoạt thành loại đường đơn giản, dễ tiêu hóa. Chất béo trong giá đỗ nhiều nhưng không gây đầy bụng nên đặc biệt thích hợp với những người làm việc trí óc nhiều. Loại chất béo thực vật này còn công hiệu điều trị chứng thừa cholesterol máu luôn được khuyên dùng cho những người mắc bệnh tim mạch hay đang cần chế độ ăn kiêng giảm béo.

* Giải độc: Thành phần vitamin phong phú với hàm lượng cao nên giá đỗ có thể khử gốc tự do, giải độc đa năng nội ngoại sinh với nhiều nguồn gốc khác nhau.

* Tăng cường hormon nữ: Mật độ tế bào tăng trưởng và các nguyên tố vi lượng có trong giá đỗ, đặc biệt là kẽm, omega 3, các chất chống oxy hóa chính là những tố chất cần thiết cho phụ nữ. Làm đẹp, sáng da, ngăn ngừa lão hóa, hạn chế nhăn và thâm. Giá đỗ giúp vượt qua giai đoạn khó khăn của thời tiền mãn kinh vì trong giá có chứa nhiều phytoestogen.

* Chữa nhiều bệnh: Giá đỗ có công năng thanh nhiệt giải độc, hạ hỏa, chỉ khát, thông tiểu, tiểu thực, trị bụng đầy tức, đi tiểu phân sống. Nó lại sinh tân dịch nên dùng tốt sau lao động ngoài nắng nóng. Giá đỗ có khả năng giải độc nói chung và một số kim loại độc, giải độc.

Đỗ sau khi ngâm thành giá thì giá trị dinh dưỡng tăng cao. Vitamin B2 tăng 2 – 4 lần, caroten tăng 2 lần, vitamin C tăng 40 lần, vitamin B12 tăng 10 lần, nhóm B tăng 30 lần. Do đó, nó có khả năng khử gốc tự do, chống oxy hóa, phòng chống viêm, ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Vitamin E giúp thụ thai, chữa hiếm con, hạn chế phát triển bệnh Parkimson, chống xơ vữa mạch máu, yếu sinh lý.

Ăn giá đỗ là giảm béo, chữa các bệnh tim mạch, huyết áp cao, cholesterol máu cao, ung thư, thoái hóa khớp, parkimson, alzheimer.



Một số món ăn, đồ uống làm từ giá đỗ:

* Nước cốt giá đỗ xanh: Giá 150g, chanh tươi 1 quả, đường cát 20g. Giá đỗ nghiền lấy nước, vắt chanh, cho đường vào uống cho những trường hợp đái dắt, nước tiểu vàng, hay khát nước. Dùng hỗ trợ trong các trường hợp để giải độc.

* Canh giá đậu phụ: Giá đỗ xanh 250g, đậu phụ 2 miếng, cải thìa 100g, dầu đậu nành 100g, hành hoa 10g, muối, bột ngọt mỗi thứ 2g. Là một loại thức ăn chay bổ dưỡng.

* Bánh giá đặc sản Gò Công: Nhân bánh làm bằng giá, miếng thịt nạc, miếng tim, miếng gan, cuốn lại với xà lách, lá đọt chua chát chấm nước mắm giấm ớt ăn với bún. Bổ dưỡng dễ tiêu.
* Cá lóc nấu canh chua: Cá lóc 1 con 500g, giá đỗ xanh 150g, cà chua 100g, quả me 70g, gia vị vừa đủ, trị chứng đi tiểu ít, vàng đục, nóng ở đầu ngọc hành.

* Canh giá tương nắm: Giá đỗ tương 250g, nấm tươi 50g, muối, bột ngọt vừa đủ có tác dụng bổ dưỡng sau ốm, sau đẻ.

* Canh giá tương tiết lợn: Giá đỗ tương 250g, tiết lợn 250g, hành thái nhỏ 10g, tỏi 12g nhánh, nghệ thái nhỏ 5g, ít rượu, gia vị vừa đủ, dùng bổ dưỡng, chữa thiếu máu.

* Giá xào rau cần thịt nạc: Giá đỗ xanh 200g, thịt heo nạc 100g, trứng gà một quả, bột năng, dầu gừng muối tùy ý, xào chín thịt là được, có tác dụng bổ khí huyết, trừ thấp hạ huyết áp.

* Sữa giá đỗ: Lấy đỗ xanh mới nảy mầm khoảng 3 – 4 hạt, giã nát hòa sữa mẹ, gạn lấy nước cho uống để chữa trẻ sơ sinh không chịu bú.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Những bài thuốc giúp bạn phòng và trị bệnh cúm

Cúm là bệnh viêm cấp tính đường hô hấp do virut. Bệnh mang tính lây truyền, rất dễ phát thành dịch, ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu không được chữa trị kịp thời bệnh có khả năng sẽ gây nhiều biến chứng nguy hiểm cho người bệnh.

  Tô diệp (tía tô)
Tô diệp (tía tô)

Theo YHCT, bệnh cúm còn gọi cảm mạo, có 2 loại: cảm mạo phong hàn (cảm lạnh) và cảm mạo phong nhiệt (cảm nóng), đều do các nguyên nhân bên ngoài tức hàn tà (lạnh) hoặc nhiệt tà (nóng) gây ra. Cúm virut cũng do nguyên nhân bên ngoài, song cụ thể là do virut, do đó còn gọi là “cảm mạo tính lưu hành”. Nguyên nhân và các triệu chứng của cúm virut gần giống với bệnh cảm mạo nói chung, như sốt cao, rét nhiều, đau đầu... Song, nhiều triệu chứng trong đó biểu hiện giống với cảm mạo phong nhiệt, như sốt, ho nhiều, đờm nhiều... Thời gian ủ bệnh thường chỉ độ một ngày, rồi người bệnh đột ngột bị sốt cao (39 - 400C), rét run, thường kéo dài tới 3 - 5 ngày, thậm chí tới 7 ngày. Sau đó thân nhiệt hạ dần, người bệnh mệt mỏi, đau đầu dữ dội, đau các khớp, chân tay vô lực, da khô nóng, đôi khi phát ban, mắt đỏ, chói mắt, rát họng, nhiều đờm, sổ mũi, đôi khi chảy máu cam, miệng đắng, chán ăn, buồn nôn, táo bón... Sau 5 - 7 ngày, các triệu chứng giảm dần. Tuy nhiên, cần đề phòng các biến chứng như viêm phổi cấp dẫn đến khó thở, đây cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến tử vong. Chính vì thế, cần theo dõi và có những xử lý kịp thời để tránh những hậu quả đáng tiếc có thể xảy ra.

Cấu trúc của một virút cúm A

Cấu trúc của một virút cúm A
Sau đây là một số bài thuốc phòng và trị bệnh cúm:

Bài 1: Rễ quán chúng 5 - 10g, sắc uống, ngày một thang, có thể hãm như chè để uống trong ngày. Uống liên tục nhiều ngày, khi có dịch cúm, để phòng bệnh, hoặc sau sốt có phát ban.

Cát cánh

Cát cánh
Bài 2: Rễ dành dành, rễ bạch đồng nữ, mỗi vị 30g; cúc hoa 9g, rễ sài hồ, rễ kim ngân, rễ hậu phác, mỗi vị 15g. Sắc uống ngày một thang. Uống liên tục nhiều ngày, khi có dịch cúm để phòng bệnh.

Bài 3: Thanh cao 3g; kim ngân hoa, mã tiên thảo, tang diệp mỗi vị 12g. Sắc uống ngày một thang, uống liên tục nhiều ngày, khi có dịch cúm để phòng bệnh.

Bài 4: Cúc hoa 15g; rau dấp cá, dây kim ngân mỗi vị 10g. Sắc uống ngày một thang, uống liên tục nhiều ngày, khi có dịch cúm để phòng bệnh.

Mạch môn đồng

Mạch môn đông
Bài 5: Cúc hoa 8g; rau dấp cá, dây kim ngân, mỗi vị 30g. Sắc uống ngày 1 thang chia 3 lần, dùng để phòng và trị cúm virut.

Bài 6: Mạch môn đông, dây kim ngân, mỗi vị 20g; bạc hà 12g. Sắc uống, cứ 3 ngày uống một lần, mỗi lần 1 bát. Dùng để phòng và trị cúm virut.

Bài 7: Khi bị cúm kèm theo ho, dùng bài: tô diệp, tiền hồ, cát cánh, hạnh nhân, mỗi vị 15g, sắc uống ngày một thang; hoặc bối mẫu, tri mẫu, tang diệp, hạnh nhân, mỗi vị 9g, tô diệp 6g, sắc uống ngày 1 thang.

Bài 8: Khi bị cúm kèm theo ho, họng sưng thũng, đau, dùng bài: ngưu bàng tử 15g; kinh giới, cát cánh, mỗi vị 10g; sinh cam thảo 5g. Sắc uống ngày 1 thang.

Bài 9: Khi cúm bị ho kèm theo khó thở, dùng bài: tiền hồ, hạnh nhân, mỗi vị 15g; tô tử, cát cánh, mỗi vị 10g; hoặc hạnh nhân, tiền hồ mỗi vị 15g; kinh giới, cát cánh mỗi vị 10g, sinh cam thảo 5g. Sắc uống ngày 1 thang.

Bài 10: Khi bị cúm có ho kèm theo đau tức sườn ngực, dùng bài: trần bì, tiền hồ mỗi vị 6g; cát cánh 9g; tô diệp, gừng tươi mỗi vị 3g. Sắc uống ngày một thang.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Thức uống bảo vệ sức khỏe bạn trước máy tính

Để chống lại những tia bức xạ của máy tính gây tác hại cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo danh sách những loại thức uống dưới đây. Chúng có tác dụng giúp bảo vệ đôi mắt, giảm bớt mệt mỏi, bảo vệ da... bạn trước kẻ thù vô hình!

Thức uống bảo vệ sức khỏe bạn trước máy tính
ảnh minh họa

1. Nước lọc

Để chống lại những tia bức xạ của máy tính có thể gây lão hóa, bạn cần uống nhiều nước để thải các chất độc ra ngoài. Cần nhớ cung cấp đủ cho cơ thể 2 lít nước mỗi ngày. Đấy là lượng nước, gồm cả nước trong thức ăn mà chúng ta cần nạp vào cơ thể mỗi ngày để cân bằng lượng nước mất đi.

2. Nước ép dưa chuột

Dưa chuột rất giàu chất dinh dưỡng. Nhất là acid contained giúp cơ thể tăng cường sự trao đổi chất và bài tiết độc tố. Lượng vitamin C có trong dưa chuột cao hơn rất  nhiều so với dưa hấu. Bởi vậy, dưa chuột không những giúp chị em tránh được độc tố của máy tính mà còn đem đến cho làn da sự trắng sáng.

3. Trà câu kỷ

Câu kỷ tử chứa nhiều bêta-caroten, vitamin B1, vitamin C, canxi, sắt, có tác dụng làm sáng mắt, bổ can, thận, giảm mỏi mệt, đề kháng tình trạng gia tăng tật khúc xạ… ở những người chuyên làm việc với máy tính.

4. Trà hoa cúc

Trà có chiết xuất từ hoa cúc có tác dụng tăng cường thị lực, làm mắt sáng trong, chống lại stress khi sử dụng máy tính quá lâu. Ngoài ra, các chất có trong hoa cúc còn giúp phòng ngừa bệnh cao huyết áp, sa sút trí nhớ khi làm bạn với máy tính trong thời gian dài.


5. Trà chiết xuất từ quả sơn trà

Trà chiết xuất từ quả sơn trà có tác dụng bảo vệ mắt, tăng cường thị lực, chống khô mắt, phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể, làm đẹp da... Còn chần chừ gì mà không mang theo loại nước uống này đi làm bạn nhỉ!

6. Trà hạt muồng

Hạt muồng có tác dụng sáng mắt, thanh nhiệt, bổ não tủy, mạnh gân cốt; rất hiệu quả với người phải ngồi nhiều trước máy tính. Cần lưu ý, người đang bị tiêu chảy không được uống trà này.


7. Canh đậu xanh - bo bo

Đậu xanh thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu; bo bo lại giúp điều chỉnh chức năng tiêu hóa, chống tiêu chảy. Món này rất tốt khi bạn thường xuyên làm việc khuya với máy tính; người bị khô miệng, táo bón, nổi mụn…

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

8 món mát giải nhiệt hiệu quả ngày hè

Những ngày gần đây, thời tiết cả nước trở nên oi bức nhiều hơn so với thường ngày. Để trốn nóng, rất nhiều người đã lựa chọn phương pháp "chui tọt" vào trong phòng máy lạnh để tận hưởng hơi mát.

8 món mát giải nhiệt hiệu quả ngày hè
ảnh minh họa

Thế nhưng, với sự chênh lệch nhiệt độ đáng kể giữa phòng gắn điều hòa với khí trời tự nhiên, rất nhiều người đã rơi vào tình trạng "sốc nhiệt", dẫn đến bệnh cảm, sốt,...

Đừng quá lạm dụng vào máy điều hòa như thế. Có những cách hạ nhiệt cho cơ thể đơn giản hơn và lại rất tốt cho sức khỏe. Cùng điểm qua một vài "gương mặt" có tác dụng giải nhiệt hiệu quả cho những ngày thời tiết oi bức nhé!

1. Nước dừa

Rất dễ dàng để tìm thấy thức uống dân dã này trên khắp đường phố những ngày này. Nước dừa vừa thanh, vừa mát nên được xem như lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nắng nóng thế này.

Nếu muốn có thêm vị chua, bạn có thể thưởng thức món dừa tắc cũng ngon không kém. Ngoài ra nước dừa còn giúp giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch nữa đó. Quả là một công đôi việc nhỉ?

2. Chanh

Nước chanh không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Do các thành phần trong quả chanh có khả năng đẩy độc tố ra bên ngoài. Chỉ với 1 hoặc 2 quả chanh, nước lọc và vài muỗng đường (tùy theo khẩu vị), vậy là bạn đã có được một ly nước chanh thơm ngon và giải nhiệt hiệu quả tức thì.



3. Sương sâm

Theo y học dân gian, lá sương sâm vốn có tính hàn, nhuận tràng, giải độc và đặc biệt là hạ nhiệt. Có lẽ vì vậy nên món ăn này rất được ưa chuộng khi trời nóng. Nhiều người thường không thích món do sương sâm vốn khả nhũn và có phần hơi khó ăn.


4. Chè hạt sen

Chè hạt sen có xuất xứ từ Cố đô Huế và dần trở nên phổ biến do công dụng làm mát tuyệt vời. Đa phần thường sử dụng hạt sen tươi và bỏ tim sen (do có vị đắng) để món chè thơm và ngọt hơn. Món này có thể ăn nóng hoặc dùng với đá, nhưng với không khí như thế này thì phương án thứ 2 có vẻ sẽ khả thi hơn nhỉ?


5. Rau câu

Rau câu trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại để bạn lựa chọn. Từ những miếng rau câu dứa, cacao, sữa cho đến các loại khác như rau câu dừa, trà xanh, và thậm chí là rau câu bánh flan. Còn gì tuyệt hơn khi giữa trưa nắng nóng mà có một bịch rau câu để vừa làm việc vừa nhâm nhi. Bạn sẽ có cơ hội trở thành “anh hùng” nếu chiêu đãi mọi người với món ăn ngon - bổ - rẻ này đó.


6. Sinh tố

Sinh tố từ lâu đã là một thức uống quen thuộc quanh năm suốt tháng. Thế nhưng, những lúc khí trời oi bức hơn mức bình thường thế này đã khiến món thức uống này trở nên được ưa chuộng nhiều nhất.


Ngoài ra, không chỉ giúp giải tỏa cơn khát của cơ thể, mà sinh tố còn bổ sung dưỡng chất làm đẹp da khá hiệu quả. Tuy nhiên, không phải loại sinh tố nào cũng có tác dụng làm mát nên hãy lựa chọn thật kĩ trước khi gọi món nhé.

7. Trà xanh

Trong lá trà xanh có rất nhiều hàm lượng EGCG giúp ngăn ngừa oxy hóa. Vì vậy, trà xanh có tác dụng giảm mệt mỏi, căng thẳng và khả năng giải khát cao. Đặc biệt bạn còn có thể dùng trà xanh thay cho nước uống thường ngày nữa đấy. Tuy nhiên không nên uống vào ban đêm để tránh tình trạng khó ngủ nhé.


8. Chè đậu xanh phổ tai

Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên được làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng trong những ngày nóng. Chè đậu xanh phổ tai là món ăn bổ dưỡng, bạn có thể ăn nóng hoặc ăn kèm với đá.


Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Cây sả và những lợi ích bất ngờ với sức khỏe


Cây sả - ngoài tác dụng làm gia vị cho nhiều món ăn, giúp món ăn thơm ngon hấp dẫn thì nó còn là một loài cây có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người như giảm đau, giảm huyết áp, hỗ trợ tiêu hóa, chống ung thư...

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
1. Trị rối loạn kinh nguyệt

Phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt, đau bụng khi hành kinh có thể lấy vài giọt tinh dầu sả trộn với một ít bột tiêu đen thành một hỗn hợp lỏng rồi uống, cũng có thể ép sả tươi lấy dịch hoặc sắc lấy nước rồi uống sẽ thấy bớt đau bụng khi hành kinh và điều hòa kinh nguyệt.

2. Giảm đau

Tinh chất sả có thể làm giảm các cơn đau nhức như đau răng, đau cơ, đau khớp hay đau ở các bộ phận khác như đau lưng, đau nhức dây thần kinh, đau đầu. Lấy tinh dầu sả trộn với gấp đôi lượng dầu dừa rồi bôi vào các chỗ đau hoặc sưng sẽ thấy giảm đau rất hiệu quả. Trong trường hợp đau cấp tính thì có thể uống thêm nước sắc của sả tươi.

3. Giảm huyết áp

Tinh chất có trong xả sẽ giúp giảm huyết áp một cách có hiệu quả. Nó làm tăng tuần hoàn máu và giúp giảm bớt tất cả các vấn đề của huyết áp. Các chuyên gia khuyên rằng, khi huyết áp tăng, bạn uống một cốc nước sả sẽ giúp huyết áp tụt xuống đáng kể.

4. Tốt cho hệ thần kinh

Sả rất hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị một số rối loạn của hệ thần kinh như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, co giật, căng thẳng, chóng mặt, run rẩy chân tay, động kinh... Tinh dầu có trong sả giúp tăng cường và cải thiện các chức năng của hệ thần kinh.

5. Giải độc hiệu quả

Sả giúp tăng cường số lượng và tần suất việc đi tiểu, giúp gan, đường tiêu hóa, thận, tuyến tụy và bàng quang luôn sạch sẽ và khỏe mạnh bằng cách loại bỏ những những độc tố không mong muốn và axit uric. Chính vì thế, sả được sử dụng như một loại thuốc để giải độc trong cơ thể.

6. Chống sốt

Bạn có thể sử dụng sả để điều trị các cơn sốt rét, cúm và cảm lạnh. Bạn có thể ăn sống sả hoặc giã sả lấy nước để uống. Đây là một phương pháp đơn giản mà bạn không cần phải đến bác sỹ hoặc đi mua thuốc.

7. Giúp diệt nấm

Tinh dầu được chiết xuất từ sả có thể tiêu diệt được nấm và ngăn chặn sự phát triển của chúng. Chính vì thế, sả rất có ích trong việc chống lại các bệnh nhiễm nấm ở tai, mũi và khu vực họng.

lợi ích sức khỏe của cây sả

8. Chống khuẩn

Trong sả có chứa các thành phần như methylisoeugenol và một số chất khác có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và ngăn chặn sự phát triển của chúng. Do đó, sử dụng sả trong việc ngăn chặn sự nhiễm trùng ở vết thương, ruột kết, niệu đạo, bàng quang, dạ dày, thành ruột, tuyến tiền liệt và thận rất hiệu quả.

9. Ngăn ngừa ung thư

Theo kết quả của một số nghiên cứu thì hợp chất citral có trong sả giúp tiêu diệt các tế bào ung thư và không làm tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh khác. Các chuyên gia khuyến cáo nên cho sả vào thức ăn hoặc giã sả vắt làm nước uống thay trà.

Bên cạnh đó, một số nghiên cứu khác cho thấy cứ 100g sả thì có chứa đến 24,205 microgam beta-carotene - những chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp ngăn ngừa ung thư.

10. Hỗ trợ tiêu hóa

Dùng trà từ sả hoặc tinh dầu sả sẽ hạn chế bệnh đau dạ dày, ợ khí chua, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy, nó cũng giúp làm giảm các vấn đề về đầy hơi vì nó có khả năng làm dịu các cơ dạ dày.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!